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Jornadas sobre la sidra

  • Degustación de sidra

Alkartasuna Kooperatiba de Usurbil ha organizado el curso práctico 2020 "Del manzano a la sidra" de 11 sesiones que comienza el 6 de febrero y finaliza el 17 de octubre.

Localidad: Usurbil

Lugar:  Usurbil

Hora: 09:00

Fecha inicio: 15/02/2020

Fecha fin: 17/10/2020

Entradas: Gratis / Dohain

Lugar: En la Casa de Cultura Potxoenea.

Horario: De 09:00 a 13:00 horas.

Programa:

  • 15 de febrero, sábado:

    • Tema: "Poda y abono de invierno en los manzanales".
    • Impartidor: Aitor Etxeandia.

  • 7 de marzo, sábado:

    • Tema: "Injerto de primavera de los árboles frutales".
    • Impatidor: Josu Osa.

  • 21 de marzo, sábado:

    • Tema: "Poda de invierno en los manzanales. Enfermedades y tratamientos".
    • Impartidor: Aitor Etxeandia.

  • 25 de abril, sábado:

    • Tema: "La luna y el calendario biodinámico".
    • Impartidor: Xabier Akizu.

  • 9 de mayo, sábado:

    • Tema: "La limpieza en la calidad de la sidra. La sidra en los toneles de madera. Una historia de la sidra, ¿para aprender qué?".
    • Impatidores: Egoitz Zapiain y Jakoba Errekondo.

  • 6 de junio, sábado:

    • Tema: ""Poda de verano de los manzanales, plagas y enfermedades".
    • Impartidor: Aitor Etxeandia.

  • 11 de julio, sábado:

    • Tema: "Injerto de verano de los árboles frutales".
    • Impartidor: Josu Osa.

  • 5 de septiembre, sábado:

    • Tema: "Análisis de la maduración de la manzana e iniciación a la elaboración de la sidra casera".
    • Impartidores: Aitor Etxeandia y Egoitz Zapiain.

  • 19 de septiembre, sábado:

    • Tema: "Diseño de futuros manzanales: maquinaria para la recolección de la manzana, variedades, porta injertos y formatos de los manzanales".
    • Impartidor: Aitor Etxeandia.

  • 17 de octubre, sábado:

    • Tema: "Producción de manzana y sidra ecológica. Obligaciones técnico-administrativas".
    • Impartidor: Enrique Dapena (Eneek).

Precio: Curso entero 99 € (gratis para los socios de Alkartasuna Kooperatiba). También se puede apuntar a los cursos deseados.

Información e inscripciones: 943361114 / alkartasuna@usurbil.com / www.alkartasuna.eus



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