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Experiencia "Txakolí de Getaria" en Inazio Urruzola

  • Inazio Urruzola
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Visita guiada a la Txakolindegi Inazio Urruzola de Alkiza para ver el proceso de elaboración del Txakoli.

Localidad: Alkiza

Lugar:  Alkiza

Fecha inicio: 1/01/2019

Fecha fin: 31/12/2019

Realizamos visitas con degustación en el caserío Garaikoetxea del siglo XIV, catalogado como Patrimonio Histórico. La visita incluye un paseo por el viñedo, donde se explican los cuidados que se realizan a la planta, a continuación se conoce el proceso de vinificación de la uva en las instalaciones de la bodega y por último se realiza una cata desde los depósitos acompañado de una degustación con productos de temporada de la tierra.

Donde existieron manzanos, hoy florecen viñedos. Valles acariciados por la lluvia y el sol, tierras ancestrales que nos permiten crear un vino blanco diverso, sutil, con una esencia única que lo define, invitándonos a evocar y a soñar. En el valle de Alkiza, comarca de Tolosaldea-reconocida gastronómica- mente por su gran valor- en estas tierras milenarias sobre los terrenos del caserío Garaikoetxea, es donde se cultivan uvas Hondarribi Zubi (80%) y Petit Corvou (20%). El valor y renombre internacional que ha recibido el txakoli se debe en gran medida a chefs cuyas manos y espíritus han elevado la gastronomía Vasca a una de las más apreciadas y reconocidas cotas de calidad en todo el mundo. El txakoli es una bebida viva, con cuerpo y de gran elegancia en la boca, ideal para acompañar en la mesa a pescados, mariscos y carnes blancas.

Duración: 2 horas
Idiomas: Castellano, euskera e ingles
Cuando: Con cita previa
Grupo mínimo: 4 personas (máximo 25 personas. A partir de 15 con dos guías).

Reservas: 658 734 471 / 605 758 572 inaziourruzola@gmail.com



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