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XXX Jornadas Gastronónicas de Debagoiena

  • Cartel

Con propuestas de sabor, conoce Debagoiena a través de propuestas llenas de sabor. Las XXX Jornadas Gastronómicas de Debagoiena representan una oportunidad inmejorable para sumergirse en Debagoiena, conocer nuestra cultura y poder degustar los productos de nuestra gastronomía.

Localidad: Elgeta

Lugar:  Elgeta

Hora:  

Fecha inicio: 19/10/2018

Fecha fin: 9/12/2018

Entradas:  

A través de esta experiencia gastronómica se quiere poner en valor los recursos gastronómicos de Debagoiena aunando el primer, segundo y tercer sector. Se trata de trabajar en red para crear un producto turístico de gastronomía, una red comarcal entorno al turismo gastronómico basada en la colaboración público-privada. En esta propuesta colaboran Debagoieneko Mankomunitatea, Asociación de Desarrollo Rural Deba Garaia, los Ayuntamientos de Debagoiena, productores, museos y restaurantes con la ayuda de Eusko Jaurlaritza y la Diputación de Gipuzkoa.

La comarca de Debagoiena se pone en contacto con la cultura y el turismo de naturaleza para crear experiencias positivas a través de la gastronomía local. Su  gastronomía es de contrastes, sabores salados en Gatzaga y sabores dulces con el chocolate de Oñati y los rellenos y tostones de Bergara.

En las XXX Jornadas Gastronómicas de Debagoiena se dan a conocer los productos locales, degustarlos y, también comprarlos. Se concibe la  gastronomía como una herramienta en la que se aúnan todas las posibles ofertas de Debagoiena.
Por una parte, los restaurantes ofrecen los menús gastronómicos. Son menús especiales a precios especiales con productos de temporada.

Los restaurantes que se han sumado a las jornadas son:

  • Sirimiri (Bergara)
  • Goiko Benta (Arantzazu, Oñati)
  • Maialde (Elgeta)
  • Santa Ana (Arrasate)


Por otra parte, se podrán realizar varias experiencias denominadas "EXPERIENCIAS TOP" desde Eusko Jaurlaritza que consisten en realizar visitas guiadas para acercar a los visitantes a nuestros productoslocales. Para todas ellas es necesaria la reserva previa:

• Con sabor a chocolate. En el centro de interpretación del chocolate, Txokolateixia de Oñati. Horario amplio y venta de chocolate. Tel.: 605 76 35 95 txokolateixia@hotmail.com

• Museo de la Sal de Leintz Gatzaga. Oportunidad de conocer la elaboración de la sal de forma artesanal. Amplia oferta de visitas guiadas. Tel: 943 71 47 92 reservas@gatzmuseoa.com www.gatzmuseoa.com

• Los caminos del pastor Vasco. Visita al caserío Gomiztegi, en Oñati, para conocer en profundidad la vida de los pastores y la elaboración del queso. Tel.: 943 25 10 08 info@gomiztegi.com www.gomiztegi.com. Visitas guiadas previa petición

Los productos locales se pueden adquirir directamente a los productores o a través de los mercados. Estos últimos nos permiten conocer de cerca la amplia gama de productos locales y degustarlos.

Dentro de la oferta turística de Debagoiena también se unen la cultura y la naturaleza, muestra de ello son las Cuevas de Oñati-Arrikrutz, visitas guiadas en el Santuario de Arantzazu, visitas guiadas en Oñati, visitas guiadas al núcleo monumental de Bergara, visita guiada y taller al horno de Zubiate de Eskoriatza, la visita aLezetxiki , recorrido temático de la Guerra Civil en Elgeta, el Parketxe del Parque Natural de Aizkorri-Aratz y los recorridos guiados que ofrecen las empresas desenderismo como Menditxik o Sigi-sagan. La oferta de Debagoiena se completa con la red de senderos de Debagoiena.

Para llevar a cabo estas jornadas se cuenta con la ayuda del Departamento de Turismo del Gobierno Vasco y el Departamento de Innovación, Desarrollo Rural y Turismo de la Diputación Foral de Gipuzkoa.

La coordinación se lleva a cabo desde el Departamento de Turismo de Debagoieneko Mankomunitatea y la Asociación de Desarrollo Rural, Deba Garaia.

Además, el programa de las jornadas y los menús se pueden encontrar en la web: www.turismodebagoiena.eus
Más información : Debagoieneko Mankomunitatea.Turismo Saila. 943 79 64 63 / 943 71 89 11 / turismo@debagoiena.eus www.turismodebagoiena.eus



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